Eficientizează preluarea comenzilor de secție prin intermediul aplicației Kitchen Display Screen (KDS). 

Important: versiunea actuală de KDS face parte din aplicația Ebriza POS (cea veche).

Restul acestui articol descrie versiunea actuală de KDS. Aceasta nu este o aplicație separată: face parte din aplicația Ebriza POS (cea veche). În momentul în care aplicația Ebriza POS actuală nu va mai fi disponibilă, nici versiunea actuală de KDS nu va mai putea fi utilizată.

Ne propunem ca, în decursul acestui an, să înlocuim toate aplicațiile vechi cu versiuni noi. Dacă abia acum începi să folosești KDS sau cumperi echipamente pentru bucătărie, mergi direct pe aplicațiile noi:

Ebriza POS NEXT și Ebriza KDS funcționează doar pe iPad și se descarcă din App Store. Dispozitivul trebuie să aibă un ecran de minimum 10 inch.

Oferind angajaților tăi ocazia de a lucra într-un mediu modern, aceștia vor avea posibilitatea de a vizualiza comenzile care trebuie preparate în format digital și le vor putea gestiona mai rapid și mai usor.
​

Instalează aplicația Kitchen Display Screen (KDS) din contul de administrare, secțiunea Marketplace.

Adaugă tag-urile in KDS. Comenzile sunt preluate în KDS pe baza tag-urilor corespunzătoare produselor tale.

1.Preluare comandă pe utilizator - bifând această opțiune, nu se va asigna automat utilizator pe comanda din KDS, fiind necesar sa asignezi manual un utilizator.

2.Printează comanda după terminare - bifând această opțiune, bonul de comanda se va printa cand finalizezi comanda

3.Printează comanda după preluare - bifând această opțiune, bonul de comanda se va printa când preiei comanda

4. Temă (aspectul aplicației) – Selectează aspectul vizual al aplicației KDS. Poți alege una dintre următoarele opțiuni:

Modificările se aplică imediat după salvare.
​

Vei găsi aplicația în Meniul POS-ului, făcând click pe meniu principal.

După ce ai instalat aplicația, vei putea vedea atât comenzile în lucru, cât și cele terminate.

Dacă bonul are produse și pe alte secții (alte tag-uri), pe cardul comenzii apare un rând Servit cu:, urmat de un chip pentru fiecare tag de pe altă secție. Fiecare chip afișează denumirea tag-ului și, între paranteze, numărul de produse pregătite pe acea secție (de exemplu: grill (3), salate (2)). Numărul se actualizează automat dacă produsele de pe cealaltă secție sunt modificate sau anulate; dacă rămâne 0 produse active pe acea secție, chip-ul dispare.

Rândul Servit cu: apare atât pe comenzile din secțiunea În lucru, cât și pe cele din secțiunea Finalizate — poți vedea în continuare pe ce alte secții a fost pregătit bonul și după ce ai marcat comanda ca terminată.

Dacă KDS-ul acesta este configurat cu mai multe tag-uri (mai multe secții pe același dispozitiv, fiecare cu propriul card), chip-urile din Servit cu: exclud toate tag-urile configurate pe acest KDS — pentru că acele secții sunt deja vizibile aici pe cardurile lor. Apar doar tag-urile care sunt pregătite pe alte KDS-uri.

Ecranul principal al KDS-ului afișează doar comenzile active, organizate pe taburi:

primul tab este „Toate active (n)" și cuprinde toate comenzile active pe care le

urmărește acest KDS; după el apare câte un tab pentru fiecare tag configurat la

„Tag-uri de luat în considerare", cu formatul „Nume tag (n)" — vezi doar comenzile

active care au acel tag. Numărul (n) se actualizează în timp real, pe măsură ce sosesc sau se finalizează comenzi. Dacă în configurare ai lăsat un tag gol, tabul respectiv va apărea cu eticheta „Fără tag" și cuprinde comenzile care nu au niciun tag setat.

Dacă ai configurat un singur tag, tabul „Toate active" nu se mai afișează (ar fi identic cu tabul acelui tag) — rămâne doar tabul tag-ului respectiv.

Când bucătarul / barmanul termină o comandă, apasă bifa din dreapta sus a comenzii, iar aceasta dispare din taburile active și se mută pe pagina Comenzi finalizate.

Dacă ai mai multe produse, iar tu ai terminat doar o parte din ele, poți selecta produsul terminat cu un click, iar acesta va apărea tăiat, ospătarul primind o notificare pe device că poate duce produsul la masă.

Dacă un produs deja trimis la bucătărie este stornat de pe comandă din POS, acesta rămâne vizibil pe cardul activ din KDS, sub forma unui rând informativ cu eticheta roșie "Produs stornat" (săgeată roșie curbată către stânga, urmată de textul "Produs stornat"), iar numele produsului apare pe rândul de dedesubt cu font normal (nu tăiat). Modificatorii și notele produsului stornat rămân afișate sub el, ca să știi exact ce a fost anulat. Rândul stornat este doar informativ: nu poate fi bifat ca terminat, iar la finalizarea comenzii rămâne marcat "Produs stornat" pe tab-ul Finalizate — nu trece niciodată în starea verde de terminat. Dacă produsul este stornat doar parțial (de exemplu, ai avut cantitate 2 și s-a stornat 1), pe cardul activ vei vedea două rânduri pentru același produs: unul activ cu cantitatea rămasă și unul stornat, cu eticheta "Produs stornat", pentru cantitatea anulată.

Când un produs care a fost deja trimis la bucătărie este stornat din comandă în POS, acesta nu dispare din KDS, ci rămâne vizibil ca informație, pentru ca bucătarul să știe exact ce s-a anulat.

Pe cardul activ din KDS, produsul stornat apare ca un rând informativ:

Storno parțial

Dacă produsul este stornat doar parțial (de exemplu, aveai cantitatea 2 și s-a stornat 1), pe cardul activ vei vedea două rânduri pentru același produs:

Comenzile din secțiunea Terminate sunt afișate cu cea mai recent finalizată în partea de sus a listei, astfel încât ultima comandă terminată este întotdeauna vizibilă prima.

În cazul în care ai marcat o comandă din greșeală ca fiind terminată, ai la dispoziție 19 secunde să te răzgândești. După aceasta, comanda va fi blocată și nu vei mai putea face nicio modificare pe ea.

Pe pagina „Comenzi finalizate", comenzile sunt ascunse automat după 15 minute de la momentul finalizării, eliberând spațiu pentru cele noi. Când există comenzi ascunse,în josul paginii apare un banner care indică câte comenzi nu mai sunt afișate. Apasă pe Detalii în banner pentru a deschide un ecran suplimentar de unde poți activa opțiunea „Afișează finalizatele mai vechi" — comenzile mai vechi vor deveni din nou vizibile pe pagină. Dezactivând opțiunea din același ecran, comenzile vor fi ascunse din nou. Comenzile ascunse sunt șterse definitiv din baza de date locală după 60 de minute de la finalizare și nu mai pot fi recuperate.

Îți poți seta pentru cât timp dorești să fie vizibilă comanda in secțiunea "Terminate", de asemenea in cât timp dorești să fie trimisă notificarea de "comandă finalizată" către utilizatorul care a marcat-o, accesând Meniul Principal din POS - Setări POS - opțiunea "Timp istoric comandă KDS".

Din aplicația KDS poți personaliza aspectul și comportamentul acesteia accesând ecranul Setări.

Sunt disponibile următoarele opțiuni pentru temă:

1. Preluare comandă pe utilizator – bifând această opțiune, nu se va asigna automat utilizator pe comanda din KDS, fiind necesar să asignezi manual un utilizator.

2. Printează comanda după terminare – bifând această opțiune, bonul de comandă se va printa când finalizezi comanda.

3. Printează comanda după preluare – bifând această opțiune, bonul de comandă se va printa când preiei comanda.

4.Sunet la comandă nouă – activând această opțiune, KDS-ul va emite un scurt semnal sonor de fiecare dată când sosește o comandă nouă pe această stație. Opțiunea este activată implicit.

Dacă ai utilizat aplicația KDS înainte de această actualizare și aveai activat modul întunecat, aplicația va păstra automat această setare la prima pornire după actualizare.

Când sosește o comandă nouă pe această stație, tableta KDS emite un semnal sonor scurt. Sunetul nu se aude la prima încărcare a boardului — funcționează doar pentru comenzile care sosesc în timp ce aplicația rulează deja. Pentru a activa sau dezactiva sunetul, accesează Setări din aplicația KDS și folosește opțiunea „Sunet la comandă nouă". Opțiunea este activată implicit.

Dacă ai mai multe comenzi decât încap pe un ecran, KDS-ul le împarte automat pe pagini. Poți naviga între pagini în două moduri:

Gestul funcționează atât pe tab-ul „În lucru", cât și pe tab-ul „Terminate". Nu există „wrap" la capete: pe prima pagină glisarea spre dreapta nu face nimic, iar pe ultima pagină glisarea spre stânga nu face nimic. Apăsarea pe cardurile de comandă (deschidere card, marcare produs ca terminat) funcționează în continuare la fel — swipe-ul este declanșat doar de o glisare orizontală clară, nu de o apăsare scurtă.

Din meniul KDS, secțiunea Altele / Meniu, apasă opțiunea Centrul de resurse suport ("Sprijin pentru utilizarea aplicației"). Se deschide direct în aplicație Centrul de ajutor Ebriza (Intercom Help Center), de unde poți căuta și citi articolele de suport fără să ieși din KDS. Opțiunea funcționează pe iPad; pe Windows apăsarea nu face nimic.

R: KDS rulează pe dispozitive Android cu acces la Google Play și versiune Android 11 sau mai recentă. În plus, ecranul dispozitivului trebuie să aibă cel puțin 10 inch — iPad-urile și telefoanele sau tabletele Android sub 10 inch nu sunt suportate. Pentru lista completă de echipamente compatibile, vezi articolul Echipamente compatibile.

Î: Pe ce dispozitiv funcționează noua versiune a aplicației KDS?

R: Aplicația nouă, Ebriza KDS, funcționează doar pe iPad și se descarcă din App Store; dispozitivul trebuie să aibă un ecran de minimum 10 inch. Versiunea actuală de KDS face parte din aplicația Ebriza POS (cea veche) și rulează pe tablete Android cu acces la Google Play și Android 11 sau mai recent, tot cu ecran de minimum 10 inch – însă ea nu va mai putea fi utilizată din momentul în care aplicația Ebriza POS actuală nu mai este disponibilă. De aceea, dacă alegi acum echipamentul, îți recomandăm să pornești direct cu Ebriza KDS pe iPad. Pentru lista completă de echipamente compatibile, vezi articolul Echipamente compatibile.

R: Nu. KDS este disponibilă doar ca aplicație pe tabletă, cu ecran de minimum 10 inch: aplicația nouă Ebriza KDS se descarcă din App Store și rulează pe iPad, iar versiunea actuală face parte din aplicația Ebriza POS veche. Dacă vrei să afișezi statusul comenzilor către clienți într-un browser, vezi aplicația complementară Ecran Comenzi în Așteptare (OQS).

R: Poți gestiona imprimantele nefiscale direct din aplicația KDS, fără a mai fi nevoie să treci pe POS. Din meniul KDS, accesează secțiunea Altele / Meniu și apasă opțiunea Imprimante nefiscale. Pe pagina deschisă vei vedea lista imprimantelor nefiscale disponibile la locație. De pe această pagină poți:

[tags: kitchen display screen, ecran comenzi bucatarie, cum pot sa trimit comenzile in preparare la bucatarie, bucatar, preluare comenzi, aplicatie, navigare]