O materie primă nouă se creează în exact două locuri: din rețeta unui produs, în Nomenclator, sau direct pe linia de NIR, în timpul recepției unei facturi. În Gestiune nu se creează — acolo doar vizualizezi și editezi articolele care există deja.
Calea 1: din rețeta produsului (fără factură și fără NIR)
Este calea de folosit când vrei doar să construiești rețeta și nu ai încă factura mărfii.
Fișa materiei prime se creează pe loc, fără document de intrare.
1. Intră în contul de administrare și mergi la Nomenclator - Produse.
2. Deschide (sau creează) un produs de tip „Conține rețetă".
3. Derulează până la secțiunea „Rețeta produsului" și apasă „Adaugă materie primă în rețetă". Se deschide fereastra cu lista de materii prime existente.
4. În fereastra aceea apasă butonul „Adaugă". Se deschide formularul de materie primă nouă.
5. Completează denumirea, codul SKU și unitatea de măsură. Opțional poți adăuga și tag-uri de stoc.
6. Apasă Salvează. Materia primă apare în listă și o poți selecta ca ingredient, completând în câmpul „Folosesc" cantitatea folosită în rețetă.
Materia primă creată astfel este doar o fișă: are cantitatea zero pe stoc până la prima recepție. Este normal. Dacă ai activată blocarea vânzării pe stoc epuizat, produsul nu se va putea vinde până la prima intrare. Pașii cu capturi de ecran sunt în articolul „Produs finit cu sub-rețetă în rețetă".
Calea 2: pe linia de NIR, în timpul recepției
Dacă tocmai recepționezi factura furnizorului, poți crea materia primă direct pe linia de NIR.
1. Pe linia respectivă, completează întâi coloana „Recepție marfă" (marfa este ce ți-a facturat furnizorul).
2. Scrie denumirea în coloana „Recepție materie primă".
3. Din lista de sugestii alege opțiunea de adăugare a materiei prime cu denumirea tastată.
4. În formularul care se deschide completează datele articolului și apasă Salvează. Materia primă este creată și pusă pe loc pe linia aceea.
De reținut la calea de pe NIR
- Nu se creează singură. Dacă nu completezi tu coloana „Recepție materie primă", linia intră în gestiune doar ca marfă.
- Coloana „Recepție materie primă" devine editabilă abia după ce ai pus o marfă în coloana „Recepție marfă" de pe aceeași linie. Cât timp coloana de marfă este goală, celula afișează N/A.
- Se completează pe lângă „Recepție marfă", niciodată în locul ei.
- Coloana „Recepție marfă" oferă la creare doar marfă, ambalaj și consumabil — niciodată materie primă. Materia primă se creează doar din coloana ei.
- Materia primă trebuie să aibă aceeași unitate de măsură ca marfa de pe linie; cota de TVA se preia automat de la marfă.
- Este corect și normal ca marfa și materia primă să poarte același nume. Nu sunt un duplicat, nu le unifica și nu șterge niciuna.
În Gestiune NU se creează articole
În Gestiune nu există buton de „adaugă articol nou" — nici în Stocuri, nici în Istoric, nici în Inventar. Dacă îl cauți acolo, nu îl vei găsi.
- În Gestiune - Stocuri vezi stocul actual și costul de achiziție, faci bon de consum, resetare de stoc, transfer între gestiuni, export, și poți EDITA un articol existent (inclusiv să-i adaugi „Ingrediente sub-rețetă" sau să bifezi „Se produce în locațiile"). Editare, nu creare.
- Nici căutarea din „Adaugă materie primă în subrețetă" nu creează nimic: ea alege doar dintre materiile prime care există deja. Este singurul selector de stoc din contul de administrare care nu are opțiune de adăugare. Deci ingredientele sub-rețetei trebuie create înainte, pe una dintre cele două căi de mai sus.
Întrebări frecvente:
Î: Un semipreparat (sos, aluat, cremă, blat, bază) se creează ca marfă sau ca materie primă?
R: Întotdeauna ca materie primă, niciodată ca marfă. Doar o materie primă poate avea subrețetă și producție, iar rețeta unui produs de tip „Conține rețetă" oferă la căutare doar materii prime.
Î: Pot crea materia primă fără să am factura furnizorului?
R: Da — pe calea 1, din rețeta produsului. NIR-ul aduce cantitatea pe stoc, dar nu este singura cale de a CREA articolul.
Tags: [unde creez o materie primă nouă, cum adaug o materie primă, creare materie primă, adăugare articol în gestiune, nu găsesc butonul de adăugare în stocuri, materie primă din rețetă, materie primă pe NIR]